斐济人在饮食嗜好注重讲究吃海产品,注重菜肴的丰盛。口味一般口味较重、喜油大,爱甜味。
主食以米为主,也乐于品尝面类食品。副食特别喜欢海龟肉、鱼等海产品,也爱吃猪肉、鸡等肉类;蔬菜喜欢芋头、木薯、山药、西红柿、葱头等;调料爱用椰油、胡椒、姜、葱等。制法对烤、炸、煎等烹调方法制作的菜肴偏爱。中餐喜爱中国的京菜、鲁菜、闽菜。菜谱很欣赏大拼盘、北京烤鸭、三彩大虾、炸蛎黄、干焗鸡块、叉烧肉、生煎金华火腿、白妙响螺、荔枝肉、干烧鱼等风味菜肴。水酒最爱饮“卡瓦酒”,也喜欢果汁、可可、咖啡等饮料。果品爱吃香蕉、椰子、菠萝等水果、干果最爱吃杏干等。
TIPS :
1. 斐济以海产品著名,海鲜质量高且价格廉,是游客必点的餐品。
2. 在斐济的餐厅内,不能够给服务员硬币作为小费,因为那是表示对服务员的工作极不满意。斐济币1元的没有纸币,因此适宜给5斐济币的小费。
3. 在斐济,印度餐厅数量众多,斐济人有很多热衷于咖喱,在这里你可以品尝到正宗的咖喱。
4 斐济的日常工作时间为早上8点30分到下午5点30分,一般在下午5点30分之后,基本上所有的餐厅和商店都会关门。因此若要在外就餐,应当掌握好就餐时间,安排好旅途行程。
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